Animales como Comida

Granja industrial
Granja industrial
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Pesca industrial
Pesca industrial
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Foie Gras
Foie Gras
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Granjas de Bilis
Granjas de Bilis
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Los peces sienten dolor
Pesca industrial
Los peces sienten dolor

Cientos de años atrás, los antepasados de la medicina moderna realizaron disecciones en monos y otros animales vivos, quitándoles capas de piel y músculo para observar el funcionamiento de los órganos dentro de su cuerpo.

La crueldad del "Foie Gras"
Foie Gras
La crueldad del "Foie Gras"

En el caso de este paté la historia empieza con patos o gansos que a partir del cuarto mes de vida normal son sentenciados a terminar en una distinguida mesa.

Animales como comida
Animales como Comida
Animales como comida

Comer carne de animales no humanos es uno de los pilares económicos, culturales y biológicos de la especie humana. Aqui, algunos datos para su cuestionamiento.

La pesca: una agoní­a acuática
Pesca industrial
La pesca: una agoní­a acuática

Por miles de años se han extraí­do millones de peces de nuestros océanos, lagos y rí­os. Recientemente la demanda por productos marinos ha aumentado y la tecnologí­a moderna ha incrementado nuestra habilidad para localizarlos, pescarlos y consumirlos.

Bilis de oso
Granjas de Bilis
Bilis de oso

La bilis de oso es un ingrediente estimado en la medicina tradicional con una historia de 3000 años de uso. La bilis en la vesí­cula biliar se clasifica como medicina "amarga, frí­a" con la función de expeler calor en el cuerpo.

Tiburones: ví­ctimas y victimarios
Pesca industrial
Tiburones: ví­ctimas y victimarios

Tienen 400 millones de años y son los depredadores más importantes del mundo marino. Su tamaño, forma, extraordinarios sentidos y la espectacularidad de sus ataques los han convertido en los seres más temidos.